โครงงานครีมขัดผิว (สครับกาแฟสด )
1. ชื่อโครงงาน ครีมขัดผิว (สครับกาแฟสด )
ประกอบการเรียน การงานพื้นฐานอาชีพ และเทคโนโลยี
ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3 ภาคเรียนที่ 1 ปีการศึกษา 2551
โรงเรียนบ้านนาดีทุ่งเจริญ อำเภอม่วงสามสิบ สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาอุบลราชธานีเขต1
ครูที่ปรึกษาโครงงาน นางสาวนุชรัตน์ ศุภลักษณ์
2. เหตุผลในการเลือกโครงงานอาชีพนี้
ก. เหตุผลทางด้านเศรษฐกิจ จากการสำรวจข้อมูลคนเราหันมาดูแลเอาใจใส่ต่อสุขภาพร่างกายผิวพรรณและความสวยความงามมากยิ่งขึ้น สังเกตจากการเปิดร้าน สปา ขัดผิวสมุนไพรซึ่งเป็นภูมิปัญญาชาวบ้านที่น่าสนใจมาก
ข. เหตุผลสภาพความพร้อมในการดำเนินงาน เนื่องจากคุณครูนุชรัตน์ ศุภลักษณ์ มีอาชีพเสริมขายกาแฟสด จึงเกิดความคิดว่ากากกาแฟเหล่านี้น่าจะนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ได้ จึงศึกษาค้นคว้าดู พบว่า ในกากกาแฟนั้นมีคุณประโยชน์มากมาย เหมาะสมจะนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ บำรุงผิวได้ โดยเฉพาะมีสาร antioxidant ที่จะช่วยในการผลัดเซลล์ผิวเก่าออกไป ดังนั้นการทำเป็น สครับใช้ในการขัดผิว น่าจะเหมาะสมที่สุด จึงนำความ รู้ที่ได้มาให้นักเรียนทดลองฝึกปฏิบัติ จนได้ผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อว่า ครีมขัดผิว
(สครับกาแฟสด )
3. วัตถุประสงค์
1. เพื่อให้มีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับกาแฟสด
2. เพื่อสามารถนำเอาวัสดุที่เหลือใช้มาสร้างมูลค่าเพิ่ม
3. เพื่อสามารถ นำไปใช้ในชีวิตประจำวันได้
4. เพื่อให้มีประสบการณ์เกี่ยวกับอาชีพที่มีทั้งกระบวนการผลิต การขาย และการบริการ
5. เพื่อให้เห็นช่องทางในการประกอบอาชีพ และหารายได้เพิ่มเติมเป็นงานอดิเรก
4. เป้าหมายในการผลิต การขาย และระยะเวลาในการดำเนินการ
เป้าหมายในการผลิต 500 ชิ้น
เป้าหมายในการขาย 80 ชิ้น/ เดือน
ระยะเวลาในการดำเนินการตลอดโครงการ ใช้เวลา 1 ปีการศึกษา
5. สถานที่ในการประกอบการ
คือ โรงเรียนบ้านนาดีทุ่งเจริญ ตำบลยางสักกระโพหลุ่ม อำเภอม่วงสามสิบ จังหวัดอุบลราชธานี
6. งบประมาณในการประกอบอาชีพ
ได้รับทุนสนับสนุนจากโรงเรียน 1,000 บาท
- ค่าวัสดุ บาท
- ค่าอุปกรณ์ บาท
- ค่าบรรจุภัณฑ์
- ค่าแรง และดูแลรักษา
7. ขั้นตอนในการดำเนินงาน
1. การเก็บข้อมูล และการวิเคราะห์ข้อมูลเพื่อการตัดสินใจ
กลุ่มได้เก็บข้อมูลต่างๆ เช่น
- ข้อมูลส่วนตัว
- ข้อมูลสรรพคุณ
- ข้อมูลความต้องการในท้องถิ่น
- ข้อมูลสินค้า และความนิยม
- ข้อมูลสภาพการผลิต และการบริการ
- ข้อมูลสิ่งที่เอื้ออำนวยในการผลิต
2. การวิเคราะห์ข้อมูลอาชีพที่กลุ่มเลือก
- เป็นอาชีพที่เหมาะสมสำหรับสมาชิกแต่ละคนในกลุ่มมากที่สุด
3. การเตรียมสภาพความพร้อมในการทำ ครีมขัดผิว (สครับกาแฟสด )
- ศึกษารายละเอียดและขั้นตอนในการทำ เพื่อนำรายละเอียดและขั้นตอนมาแบ่งงานกันตาม
ความถนัด และสามารถให้เหมาะสม
4. ศึกษาภูมิปัญญาท้องถิ่นในเรื่องสมุนไพร และออกแบบบรรจุภัณฑ์โดยนำเทคโนโลยีคอมพิวเตอร์เข้าเชื่อมโยง ในการออกแบบฉลากข้างกล่อง
5. การออกแบบเกี่ยวกับระบบงาน และระบบการทำงาน
6. การออกแบบการประเมินผล ระหว่างการทำงาน และเมื่อสิ้นสุดโครงการ
7. การวางแผนเกี่ยวกับกระบวนการผลิต การขาย การบริการ
8. ขั้นตอนในการปฏิบัติงาน
อุปกรณ์ในการผลิต
1. หม้อ , รังถึง
2. กะละมัง
3. ไม้พาย
4. ฉลาก
5. บรรจุภัณฑ์
วัสดุส่วนประกอบ
1. กากกาแฟสด
2. นมผง
3. ขมิ้นอ้อยผง
4. ไพลผง
5. น้ำผึ้ง
6. หัวครีมอาบน้ำ
7. เกลือ
วิธีนำไปใช้
1. นำครีมสครับมาขัดผิวเบาๆหลังอาบน้ำ หรือใช้ขัดผิวแทนการอาบน้ำด้วยสบู่ก็ได้
2. ขัดเสร็จให้ล้างด้วยน้ำสะอาด
3. ควรใช้สัปดาห์ละ 1- 2 ครั้ง
ข้อควรระวัง
ควรทดสอบก่อนใช้สำหรับผู้ที่แพ้ง่าย
สรรพคุณตัวยา
ช่วยผลัดเซลล์ผิวเก่า เผยให้เห็นเซลล์ผิวใหม่ที่ขาวเนียน ขับสารพิษออกจากผิว บำรุงผิว ลดริ้วรอย ต่อต้านอนุมูลอิสระ ถ้าใช้นวดตามส่วนต่างๆของร่างกาย ก็จะเป็นการกระตุ้นไขมันใต้ชั้นผิวให้เกิดการแตกตัว ควบคุมการจัดเก็บไขมันใต้ชั้นผิวหนังให้เป็นระเบียบ ไม่เกิดเป็นผิวเปลือกส้ม
1. กากกาแฟ ช่วยผลัดเซลล์ผิวเก่า
2. นม ทำให้ผิวชุ่มชื่น
3. น้ำผึ้งทำให้ผิวกระชับ
4. ผงขมิ้น แก้โรคผิวหนัง ผื่นคัน
5. ไพล ลดการบวม อักเสบ
6. เกลือช่วย ตัวยาซึมผ่านผิวหนังได้ดีและช่วยถนอมยาไม่ให้เสียเร็ว
9. วิธีทำงานแต่ละขั้นตอนตามแผนดำเนินงานตามข้อๆ ( การผลิตและการขาย )
- เตรียมและจัดซื้อ วัสดุอุปกรณ์ ตามร้าน
- ช่วยกันออกแบบบรรจุภัณฑ์ และฉลาก
- การนำเสนองาน ต่อลูกค้า
10. ผลที่คาดว่าจะได้รับ
1.มีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับกาแฟสด
2. นำเอาวัสดุที่เหลือใช้มาสร้างมูลค่าเพิ่ม
3. นำไปใช้ในชีวิตประจำวันได้
4. มีประสบการณ์เกี่ยวกับอาชีพที่มีทั้งกระบวนการผลิต การขาย และการบริการ
5. เห็นช่องทางในการประกอบอาชีพ และหารายได้เพิ่มเติมเป็นงานอดิเรก
11. การประเมินผลงาน มีรายละเอียดที่จะ ประเมิน คือ
1. การเก็บข้อมูลและการวิเคราะห์ข้อมูลเพื่อตัดสินใจเลือกอาชีพ 10 %
2. การเตรียมสภาพความพร้อมในการทำอาชีพ 10 %
3. ระบบการทำงาน และการทำงาน 20 %
4. ความร่วมมือในการทำงาน และการแก้ปัญหา 10 %
5. ผลสำเร็จของงานตามเป้าหมาย 50 %
1. ชื่อโครงงาน ครีมขัดผิว (สครับกาแฟสด )
ประกอบการเรียน การงานพื้นฐานอาชีพ และเทคโนโลยี
ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3 ภาคเรียนที่ 1 ปีการศึกษา 2551
โรงเรียนบ้านนาดีทุ่งเจริญ อำเภอม่วงสามสิบ สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาอุบลราชธานีเขต1
ครูที่ปรึกษาโครงงาน นางสาวนุชรัตน์ ศุภลักษณ์
2. เหตุผลในการเลือกโครงงานอาชีพนี้
ก. เหตุผลทางด้านเศรษฐกิจ จากการสำรวจข้อมูลคนเราหันมาดูแลเอาใจใส่ต่อสุขภาพร่างกายผิวพรรณและความสวยความงามมากยิ่งขึ้น สังเกตจากการเปิดร้าน สปา ขัดผิวสมุนไพรซึ่งเป็นภูมิปัญญาชาวบ้านที่น่าสนใจมาก
ข. เหตุผลสภาพความพร้อมในการดำเนินงาน เนื่องจากคุณครูนุชรัตน์ ศุภลักษณ์ มีอาชีพเสริมขายกาแฟสด จึงเกิดความคิดว่ากากกาแฟเหล่านี้น่าจะนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ได้ จึงศึกษาค้นคว้าดู พบว่า ในกากกาแฟนั้นมีคุณประโยชน์มากมาย เหมาะสมจะนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ บำรุงผิวได้ โดยเฉพาะมีสาร antioxidant ที่จะช่วยในการผลัดเซลล์ผิวเก่าออกไป ดังนั้นการทำเป็น สครับใช้ในการขัดผิว น่าจะเหมาะสมที่สุด จึงนำความ รู้ที่ได้มาให้นักเรียนทดลองฝึกปฏิบัติ จนได้ผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อว่า ครีมขัดผิว
(สครับกาแฟสด )
3. วัตถุประสงค์
1. เพื่อให้มีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับกาแฟสด
2. เพื่อสามารถนำเอาวัสดุที่เหลือใช้มาสร้างมูลค่าเพิ่ม
3. เพื่อสามารถ นำไปใช้ในชีวิตประจำวันได้
4. เพื่อให้มีประสบการณ์เกี่ยวกับอาชีพที่มีทั้งกระบวนการผลิต การขาย และการบริการ
5. เพื่อให้เห็นช่องทางในการประกอบอาชีพ และหารายได้เพิ่มเติมเป็นงานอดิเรก
4. เป้าหมายในการผลิต การขาย และระยะเวลาในการดำเนินการ
เป้าหมายในการผลิต 500 ชิ้น
เป้าหมายในการขาย 80 ชิ้น/ เดือน
ระยะเวลาในการดำเนินการตลอดโครงการ ใช้เวลา 1 ปีการศึกษา
5. สถานที่ในการประกอบการ
คือ โรงเรียนบ้านนาดีทุ่งเจริญ ตำบลยางสักกระโพหลุ่ม อำเภอม่วงสามสิบ จังหวัดอุบลราชธานี
6. งบประมาณในการประกอบอาชีพ
ได้รับทุนสนับสนุนจากโรงเรียน 1,000 บาท
- ค่าวัสดุ บาท
- ค่าอุปกรณ์ บาท
- ค่าบรรจุภัณฑ์
- ค่าแรง และดูแลรักษา
7. ขั้นตอนในการดำเนินงาน
1. การเก็บข้อมูล และการวิเคราะห์ข้อมูลเพื่อการตัดสินใจ
กลุ่มได้เก็บข้อมูลต่างๆ เช่น
- ข้อมูลส่วนตัว
- ข้อมูลสรรพคุณ
- ข้อมูลความต้องการในท้องถิ่น
- ข้อมูลสินค้า และความนิยม
- ข้อมูลสภาพการผลิต และการบริการ
- ข้อมูลสิ่งที่เอื้ออำนวยในการผลิต
2. การวิเคราะห์ข้อมูลอาชีพที่กลุ่มเลือก
- เป็นอาชีพที่เหมาะสมสำหรับสมาชิกแต่ละคนในกลุ่มมากที่สุด
3. การเตรียมสภาพความพร้อมในการทำ ครีมขัดผิว (สครับกาแฟสด )
- ศึกษารายละเอียดและขั้นตอนในการทำ เพื่อนำรายละเอียดและขั้นตอนมาแบ่งงานกันตาม
ความถนัด และสามารถให้เหมาะสม
4. ศึกษาภูมิปัญญาท้องถิ่นในเรื่องสมุนไพร และออกแบบบรรจุภัณฑ์โดยนำเทคโนโลยีคอมพิวเตอร์เข้าเชื่อมโยง ในการออกแบบฉลากข้างกล่อง
5. การออกแบบเกี่ยวกับระบบงาน และระบบการทำงาน
6. การออกแบบการประเมินผล ระหว่างการทำงาน และเมื่อสิ้นสุดโครงการ
7. การวางแผนเกี่ยวกับกระบวนการผลิต การขาย การบริการ
8. ขั้นตอนในการปฏิบัติงาน
อุปกรณ์ในการผลิต
1. หม้อ , รังถึง
2. กะละมัง
3. ไม้พาย
4. ฉลาก
5. บรรจุภัณฑ์
วัสดุส่วนประกอบ
1. กากกาแฟสด
2. นมผง
3. ขมิ้นอ้อยผง
4. ไพลผง
5. น้ำผึ้ง
6. หัวครีมอาบน้ำ
7. เกลือ
วิธีนำไปใช้
1. นำครีมสครับมาขัดผิวเบาๆหลังอาบน้ำ หรือใช้ขัดผิวแทนการอาบน้ำด้วยสบู่ก็ได้
2. ขัดเสร็จให้ล้างด้วยน้ำสะอาด
3. ควรใช้สัปดาห์ละ 1- 2 ครั้ง
ข้อควรระวัง
ควรทดสอบก่อนใช้สำหรับผู้ที่แพ้ง่าย
สรรพคุณตัวยา
ช่วยผลัดเซลล์ผิวเก่า เผยให้เห็นเซลล์ผิวใหม่ที่ขาวเนียน ขับสารพิษออกจากผิว บำรุงผิว ลดริ้วรอย ต่อต้านอนุมูลอิสระ ถ้าใช้นวดตามส่วนต่างๆของร่างกาย ก็จะเป็นการกระตุ้นไขมันใต้ชั้นผิวให้เกิดการแตกตัว ควบคุมการจัดเก็บไขมันใต้ชั้นผิวหนังให้เป็นระเบียบ ไม่เกิดเป็นผิวเปลือกส้ม
1. กากกาแฟ ช่วยผลัดเซลล์ผิวเก่า
2. นม ทำให้ผิวชุ่มชื่น
3. น้ำผึ้งทำให้ผิวกระชับ
4. ผงขมิ้น แก้โรคผิวหนัง ผื่นคัน
5. ไพล ลดการบวม อักเสบ
6. เกลือช่วย ตัวยาซึมผ่านผิวหนังได้ดีและช่วยถนอมยาไม่ให้เสียเร็ว
9. วิธีทำงานแต่ละขั้นตอนตามแผนดำเนินงานตามข้อๆ ( การผลิตและการขาย )
- เตรียมและจัดซื้อ วัสดุอุปกรณ์ ตามร้าน
- ช่วยกันออกแบบบรรจุภัณฑ์ และฉลาก
- การนำเสนองาน ต่อลูกค้า
10. ผลที่คาดว่าจะได้รับ
1.มีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับกาแฟสด
2. นำเอาวัสดุที่เหลือใช้มาสร้างมูลค่าเพิ่ม
3. นำไปใช้ในชีวิตประจำวันได้
4. มีประสบการณ์เกี่ยวกับอาชีพที่มีทั้งกระบวนการผลิต การขาย และการบริการ
5. เห็นช่องทางในการประกอบอาชีพ และหารายได้เพิ่มเติมเป็นงานอดิเรก
11. การประเมินผลงาน มีรายละเอียดที่จะ ประเมิน คือ
1. การเก็บข้อมูลและการวิเคราะห์ข้อมูลเพื่อตัดสินใจเลือกอาชีพ 10 %
2. การเตรียมสภาพความพร้อมในการทำอาชีพ 10 %
3. ระบบการทำงาน และการทำงาน 20 %
4. ความร่วมมือในการทำงาน และการแก้ปัญหา 10 %
5. ผลสำเร็จของงานตามเป้าหมาย 50 %
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น